هود آشپزخانه یکی از مهم ترین و کاربردی ترین تجهیزات در هر آشپزخانه محسوب میشود. وظیفه اصلی آن، جذب بو، دود، بخار و ذرات چربی ناشی از پخت و پز است تا محیط آشپزخانه تمیز و سالم تر باقی بماند. برای اینکه هود بتواند این وظیفه را به درستی انجام دهد، انتخاب فیلتر مناسب و نگهداری منظم آن اهمیت زیادی دارد. فیلتر هود در واقع قلب سیستم تصفیه هوای آن است و در صورت گرفتگی یا فرسودگی، عملکرد دستگاه به شدت کاهش می یابد. به همین دلیل، شناخت انواع فیلتر هود آشپزخانه، آگاهی از ویژگی های هرکدام و زمان مناسب تعویض آن ها به شما کمک میکند تا کارایی هود خود را حفظ کرده و طول عمر دستگاه را افزایش دهید. در ادامه، با انواع فیلتر هود بیمکث و زمان تعویض آن ها بیشتر آشنا می شوید.
۱) فیلتر الیافی هود
فیلتر الیافی هود آشپزخانه، معمولا از الیاف نازک ساخته می شوند و قابلیت شستشو ندارند. در صورت شستشو، خاصیت جذب چربی آن ها از بین می رود. این نوع فیلترها بیشتر برای هودهای کوچک یا زیرکابینتی مناسب هستند و می توان آن ها را در اندازه های دلخواه برش داد.
مزایا:
- قیمت پایین
- نصب آسان
معایب:
- عمر کوتاه
- غیر قابل شستشو
۲) فیلتر آلومینیومی هود آشپزخانه
فیلتر آلومینیومی از چندین لایه مشبک آلومینیومی ساخته شده و در ورودی هود نصب می شود. این فیلتر ذرات درشت چربی را جذب کرده و قابل شستشو است. برای حفظ عملکرد هود، بهتر است هرچند ماه یکبار آن را با آب گرم و مایع ظرفشویی بشویید.
مزایای فیلتر آلومینیومی هود بیمکث:
- قابل شستشو
- بادوام
- مقاوم در برابر حرارت
- مقرون به صرفه
۳) فیلتر ذغالی هود آشپزخانه – فیلتر کربنی
این نوع فیلتر هود از کربن فعال ساخته شده و وظیفه اصلی آن جذب بو، دود و گازهای مضر است. این فیلتر برای آشپزخانه های بدون دودکش یا تهویه ضعیفبهترین گزینه است.
مزایا:
- افزایش راندمان مکش موتور هود
- قابلیت استفاده همزمان با فیلتر آلومینیومی
- تصفیه مجدد هوا و بازگرداندن هوای پاک
فیلتر ذغالی قابل شستشو نیست و باید بسته به میزان استفاده، هر ۶ ماه تا ۲ سال یکبار تعویض شود. این مدل در اشکال مختلف گرد و مستطیلی در بازار موجود است.
۴) بافل فیلتر (Baffle Filter)
بافل فیلتر یکی از پیشرفته ترین و بادوام ترین انواع فیلتر هود آشپزخانه بیمکث است. طراحی سه لایه آن باعث میشود چربی و ذرات معلق بطور مؤثر از جریان هوا جدا شوند.
نکته مهم این است که اولین بافل فیلتر داخل ایران توسط شرکت لوازم آشپزخانه بیمکث طراحی، تولید و عرضه شده و در حال حاضر تنها در برخی از مدل های هود بیمکث مورد استفاده قرار میگیرد.
مزایای بافل فیلتر هود بیمکث:
- عمر طولانی و مقاومت بالا
- عملکرد عالی در جذب چربی
- قابلیت شستشو در ماشین ظرفشویی
- بدون نیاز به تعویض
کدام فیلتر هود آشپزخانه طول عمر بیشتر و بازدهی بهتری دارد؟
طول عمر فیلترها بسته به نوعشان متفاوت است:
- فیلتر الیافی: طول عمر کوتاه
- فیلتر زغالی: ۶ ماه تا ۲ سال
- فیلتر آلومینیومی و بافل: دوام بالا و استفاده طولانی مدت
اگر به دنبال فیلتر هود بادوام، قابل شستشو و اقتصادی هستید، فیلترهای آلومینیومی یا بافل بهترین انتخاب اند.
بهترین زمان تعویض فیلتر هود آشپزخانه
زمان تعویض فیلتر به میزان استفاده و نوع فیلتر بستگی دارد، اما نشانه های زیر می تواند به شما هشدار دهد که زمان تعویض فرا رسیده است:
- باقی ماندن بوی غذا در آشپزخانه حتی پس از روشن بودن هود
- تجمع چربی روی کابینت، دیوار یا سقف
- تغییر شکل یا تاب خوردگی فیلتر
در صورت مشاهده هر یک از علائم، فیلتر را تعویض کنید تا مکش و تهویه مناسب در آشپزخانه حفظ شود.
بهترین مدل فیلتر هود آشپزخانه کدام است؟
در میان انواع فیلترهای هود، فیلتر آلومینیومی مشبک به دلیل عمر بالا، قابلیت شستشو و کارایی مناسب، گزینه ای محبوب و اقتصادی است. برای عملکرد بهتر هود، هرچند ماه یکبار فیلتر را تمیز یا در صورت نیاز تعویض کنید تا تهویه هوای آشپزخانه همیشه در بهترین حالت بماند.
همچنین بافل فیلتر با دوام بالا و قابلیت شستشو در ماشین ظرفشویی، انتخابی حرفه ای برای آشپزخانه های مدرن محسوب می شود.
